Les récents goulots d'étranglement dans le transport maritime et dans les ports touchés par les épidémies de Covid-19 ont mis en lumière le pouvoir économique de l'une des cultures les plus importantes au monde : le soja.
Alors que les acheteurs chinois attendent de meilleures marges avant d'acheter et qu'ils manquent de capacité d'expédition, les exportations sont en baisse en volume, mais, grâce à des prix plus élevés dus aux contraintes d'expédition et à la thésaurisation de l'offre, leur valeur a augmenté, selon une analyse de Trade Data Monitor, la première source mondiale de statistiques commerciales.
La Chine représente 60% des importations mondiales de soja, et la diminution des bénéfices dans son secteur porcin a freiné la demande. Cela a un impact partout dans le monde.
Il n’y a aucun produit agricole qui domine autant l’Amérique latine que le soja. Le continent contrôle les deux tiers des exportations mondiales. Le soja est devenu l'une des cultures les plus essentielles au monde en tant que source de protéines et alternative au bœuf, au porc et au poulet. Quatre des sept plus grands exportateurs mondiaux de soja se trouvent en Amérique latine : le Brésil, le Paraguay, l'Argentine et l'Uruguay.
Au cours de ce siècle, la production et les exportations ont été considérablement stimulées par les importations et la consommation chinoises. Les importations chinoises de soja ont augmenté pour atteindre $39,5 milliards en 2020, contre $2,3 milliards en 2000. À mesure que des sociétés comme la Chine s'enrichissent, elles ont besoin de plus de protéines, et le soja est la meilleure source agricole. De plus, l’évolution vers le végétarisme donne un coup de pouce supplémentaire aux producteurs de soja.
Et l’Amérique latine est, de loin, le plus grand fournisseur de soja de la Chine, même si une analyse de TDM montre que les États-Unis sont en train de rattraper leur retard. Un accord commercial signé début 2019 afin d’apaiser l’administration Trump engageait la Chine à accroître ses importations de soja en provenance des États-Unis. Les agriculteurs du Kansas et du Nebrask ont conquis des parts de marché face aux agriculteurs brésiliens. Au cours des six premiers mois de 2021, la Chine a importé $14,3 milliards de soja du Brésil, sa principale source d'origine, soit une hausse de 13% par rapport à la même période en 2020. Pendant cette période, elle a importé $10,5 milliards des États-Unis, soit un énorme 183,1%. augmenter.
Le soja a été introduit en Amérique latine par les occupants coloniaux avant 1900, mais sa culture a pris son essor pendant la Seconde Guerre mondiale. C’était une source de protéines facile et prolifique pour remplacer les troupeaux de bétail endommagés. Dans les années 1950 et 1960, l’agro-industrie a pris le relais, plantant d’énormes cultures de soja au Brésil et en Argentine.
La situation tendue des transports maritimes créée par les épidémies de Covid et les entreprises qui se remettent de la pandémie ont déclenché des augmentations de prix malgré la stagnation de la demande. Cela a créé une distorsion dans les statistiques commerciales mondiales entre les échanges en volume et les échanges en valeur.
Par exemple, au cours des six premiers mois de 2021, le Brésil a réduit ses exportations de soja 1.1% de 58,8 millions de tonnes à 57,6 millions de tonnes. Mais en valeur, les exportations ont bondi de 23,9% à $24,7 milliards. Le Brésil est de loin la première source mondiale de soja, et ses plus grands marchés sont la Chine, l'Espagne, la Turquie, les Pays-Bas, la Thaïlande et le Pakistan.
D’autres pays ont également été touchés par la crise du Covid. En volume, l'Uruguay a réduit ses exportations de 7,5% à 646,9 milliers de kilogrammes, et l'Argentine a réduit ses exportations de 55,4% à 1,4 million de tonnes. Et au Paraguay, ils ont baissé de 7,31 TP3T à trois millions de tonnes. Mais en valeur, les exportations des trois pays ont grimpé en flèche.
La Chine dépend fortement du Brésil et des États-Unis pour son soja. Elle importe des quantités minimes d’Argentine, d’Uruguay et du Paraguay. Le Paraguay exporte une grande partie de sa production vers d’autres pays d’Amérique latine. Ses principaux marchés sont l'Argentine, le Brésil, la Russie, la Tunisie et l'Uruguay.
Les principaux marchés de l'Argentine sont la Chine, l'Égypte, le Chili, les États-Unis et l'Uruguay. Elle a également souffert des promesses de la Chine d'augmenter ses expéditions en provenance des États-Unis. Au cours des cinq premiers mois de 2021, l'Argentine a réduit ses exportations vers la Chine 71.7% à 695,5 millions de kilogrammes, selon TDM.